В России усилили требования к качеству продуктов для детей

В Российской Федерации утверждены новые ГОСТы, регулирующие производство детского питания. Как подчеркнул глава Росстандарта Антон Шалаев, обновлённые стандарты призваны обеспечить не только безопасность, но и высокую питательную ценность продуктов.

Он напомнил, что детское питание должно учитывать возрастные и физиологические особенности организма. При этом современные стандарты, по его словам, делают акцент на пользе продукции и её роли в формировании здоровья ребёнка.

Особое значение придаётся качеству ингредиентов, особенно в питании для детей младшего возраста. В этой связи в России ведётся разработка собственных стандартов на ключевые компоненты и совершенствуются методики испытаний и контроля.